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妊娠合并糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療 版權(quán)信息
- ISBN:9787518948291
- 條形碼:9787518948291 ; 978-7-5189-4829-1
- 裝幀:一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
- 重量:暫無(wú)
- 所屬分類:>>
妊娠合并糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)為系統(tǒng)介紹妊娠合并糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療基礎(chǔ)理論和臨床實(shí)踐的專著。全書(shū)共八章,**章概述營(yíng)養(yǎng)及妊娠相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí);第二章至第五章詳細(xì)介紹女性妊娠期的代謝改變及備孕期和妊娠期的營(yíng)養(yǎng)需求,以科學(xué)規(guī)范地指導(dǎo)備孕期及孕期女性的飲食;第六章為本書(shū)重點(diǎn),介紹妊娠合并糖尿病的定義、診斷、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)治療、體重管理、運(yùn)動(dòng)管理、藥物治療、血糖監(jiān)測(cè)、門(mén)診和隨診管理;第七章介紹妊娠期其他常見(jiàn)癥狀和疾病的處理;第八章介紹產(chǎn)后隨訪相關(guān)知識(shí)。附錄為臨床營(yíng)養(yǎng)工作中常用到的食物血糖生成指數(shù)、食物營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽及1500~2300kcal 示范食譜。尤其是附錄3 的食譜,可供不同孕期、不同能量需求的妊娠合并糖尿病患者查閱使用,十分便捷和實(shí)用。 全書(shū)在內(nèi)容上力求緊密聯(lián)系臨床,注重實(shí)用性,同時(shí)科學(xué)地總結(jié)妊娠合并糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療領(lǐng)域的新進(jìn)展,便于臨床工作中應(yīng)用和借鑒。本書(shū)適合婦產(chǎn)科學(xué)、內(nèi)分泌學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的臨床工作人員,以及其他對(duì)妊娠合并糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療感興趣的臨床醫(yī)師、護(hù)士、營(yíng)養(yǎng)師閱讀和參考。
妊娠合并糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療 目錄
**節(jié) 能量和營(yíng)養(yǎng)素 / 2
一、能量 / 2
二、蛋白質(zhì) / 3
三、脂類 / 3
四、碳水化合物 / 4
五、膳食纖維 / 5
六、礦物質(zhì) / 5
七、維生素 / 8
八、水 / 13
第二節(jié) 各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 / 14
一、糧谷類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 / 14
二、豆類及其制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 / 15
三、畜、禽肉和魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 / 16
四、蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 / 17
五、奶及奶制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 / 17
六、蔬菜、水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 / 18
第二章 孕期的生理代謝特點(diǎn)
**節(jié) 孕期激素及營(yíng)養(yǎng)代謝的改變 / 22
第二節(jié) 孕期消化功能的改變 / 23
第三節(jié) 孕期循環(huán)系統(tǒng)的改變 / 24
第四節(jié) 孕期腎臟功能的改變 / 25
第五節(jié) 孕期糖代謝的改變 / 26
第六節(jié) 孕期脂代謝的改變 / 27
第三章 孕期營(yíng)養(yǎng)狀況與母嬰結(jié)局的關(guān)系
**節(jié) 孕期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)母嬰的危害 / 30
一、能量不足 / 30
二、能量- 蛋白質(zhì)不足和多不飽和脂肪酸缺乏 / 31
三、維生素和礦物質(zhì)不足 / 32
第二節(jié) 孕期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩對(duì)母嬰的危害 / 33
第三節(jié) 孕期營(yíng)養(yǎng)失調(diào)對(duì)母嬰的危害 / 34
第四章 備孕期營(yíng)養(yǎng)
**節(jié) 備孕婦女膳食指南 / 40
第二節(jié) 備孕期飲食原則及食譜舉例 / 44
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