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迷人的材料(彩圖升級(jí)版):10種改變世界的神奇物質(zhì)和它們背后的科學(xué)故事

迷人的材料(彩圖升級(jí)版):10種改變世界的神奇物質(zhì)和它們背后的科學(xué)故事

出版社：天津科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2018-02-01
開(kāi)本： 其他 頁(yè)數(shù)： 248
讀者評(píng)分：5分5條評(píng)論
本類(lèi)榜單：科普讀物銷(xiāo)量榜
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迷人的材料(彩圖升級(jí)版):10種改變世界的神奇物質(zhì)和它們背后的科學(xué)故事 版權(quán)信息

  • ISBN：9787557671259
  • 條形碼：9787557671259 ; 978-7-5576-7125-9
  • 裝幀：平裝-膠訂
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

迷人的材料(彩圖升級(jí)版):10種改變世界的神奇物質(zhì)和它們背后的科學(xué)故事 本書(shū)特色

為什么玻璃是透明的？是什么讓橡皮筋有彈性？為什么曲別針會(huì)彎曲？為什么不銹鋼不生銹？世界上ZUI薄卻ZUI堅(jiān)硬的東西是什么？材料如何塑造了我們的世界又對(duì)我們的生活產(chǎn)生了怎樣的影響？世界材料學(xué)大師帶你用材料科學(xué)家的眼睛，以全新的方式看待你身邊的每一樣?xùn)|西。本書(shū)以淵博的知識(shí)和極富感染力的文字寫(xiě)就。它不僅揭露了各種物質(zhì)背后的神奇結(jié)構(gòu)，還告訴我們隱藏在其背后的精采故事。每一章介紹一種材料，輔以照片和手繪圖，極富可讀性和趣味性。

迷人的材料(彩圖升級(jí)版):10種改變世界的神奇物質(zhì)和它們背后的科學(xué)故事 內(nèi)容簡(jiǎn)介

為什么玻璃是透明的？是什么讓橡皮筋有彈性？為什么曲別針會(huì)彎曲？為什么不銹鋼不生銹？世界上很薄卻很堅(jiān)硬的東西是什么？材料如何塑造了我們的世界又對(duì)我們的生活產(chǎn)生了怎樣的影響？世界材料學(xué)大師帶你用材料科學(xué)家的眼睛，以全新的方式看待你身邊的每一樣?xùn)|西。本書(shū)以淵博的知識(shí)和極富感染力的文字寫(xiě)就。它不僅揭露了各種物質(zhì)背后的神奇結(jié)構(gòu)，還告訴我們隱藏在其背后的精采故事。每一章介紹一種材料，輔以照片和手繪圖，極富可讀性和趣味性。

迷人的材料(彩圖升級(jí)版):10種改變世界的神奇物質(zhì)和它們背后的科學(xué)故事 目錄

序章 走進(jìn)神奇的材料世界
一刀引發(fā)的機(jī)緣
材料構(gòu)筑了我們的世界
文明時(shí)代就是材料時(shí)代
看不見(jiàn)的微觀世界影響大 01 不屈不撓的鋼
晚熟的科技
沒(méi)有金屬銅，就沒(méi)有金字塔
鋼是謎樣物質(zhì)
鋼鐵是珍貴的軍事力量
武士刀完成不可能的任務(wù)
貝塞麥法掀起工業(yè)革命
不再夜夜磨刀
誤打誤撞不銹鋼 02 值得信賴(lài)的紙
化身為筆記紙
保存記錄
印成相紙
印制成書(shū)
變身為包裝紙
以收據(jù)或發(fā)票呈現(xiàn)
靈感來(lái)源的信封
不可或缺的衛(wèi)生紙
充滿(mǎn)高貴氣質(zhì)的紙袋
光鮮亮麗的封面紙
化身帶我去遠(yuǎn)方的車(chē)票
鈔票是另類(lèi)的紙
是紙又不是紙的電子紙
實(shí)實(shí)在在的報(bào)紙
傳達(dá)蜜意的情書(shū) 03 作為基礎(chǔ)的混凝土
混凝土要多久才會(huì)干
加水多少是關(guān)鍵
園藝家發(fā)明鋼筋混凝土
施工迅速且便宜的建材
必得隱形，不能示人 04 美味的巧克力
只熔你口的技巧
嗅覺(jué)與味覺(jué)的絕佳享受
可可豆不可生吃
繁復(fù)的化學(xué)過(guò)程
分離后再加起來(lái)
*美好的滋味
絕妙的感官刺激
有潛力的健康食品 05 不可思議的發(fā)泡材料
難忘的驚鴻一瞥
跟果凍一樣的東西
握在手中的藍(lán)天
飛向太空的材質(zhì)
捕捉太空物質(zhì)
隨星塵號(hào)遠(yuǎn)航 06 充滿(mǎn)創(chuàng)造力的塑料
塑料沒(méi)有罪
用塑料取代象牙
化學(xué)的車(chē)庫(kù)革命
塑料有助于人體防腐
塑料專(zhuān)利之爭(zhēng)
珠寶的替代品
假牙也有塑料革命
視覺(jué)文化史的轉(zhuǎn)折點(diǎn)
電影推手 07 透明的玻璃
高溫閃電造玻璃
羅馬人的科學(xué)智慧
中國(guó)人獨(dú)缺的發(fā)明
玻璃透光的奧秘
玻璃推動(dòng)科學(xué)進(jìn)步
玻璃揭開(kāi)啤酒的面紗
粉身碎骨保安全
透過(guò)玻璃看見(jiàn)世界 08 堅(jiān)不可摧的石墨
鉆石是*昂貴的碳結(jié)構(gòu)
瀟灑的鉆石大盜
鉆石變石墨
煤炭化為黑玉
合成多種碳結(jié)構(gòu)
更輕更強(qiáng)的碳纖維
神奇材料石墨烯 09 精致的瓷器
真正的永續(xù)環(huán)保材料
中國(guó)人發(fā)明精致瓷器
中國(guó)引領(lǐng)風(fēng)騷五百年
繁復(fù)的制造過(guò)程
與文化相結(jié)合 10 長(zhǎng)生不死的植入物
變得更強(qiáng)的方法
解決牙疼煩惱
用鈦固定韌帶
關(guān)節(jié)置換不麻煩
人體組織可再造
無(wú)法克服老化 后記 材料科學(xué)之美
萬(wàn)物都由原子構(gòu)成
結(jié)構(gòu)尺度影響大
肉眼可見(jiàn)的尺度
生命與無(wú)生命的分野
材料擁有意義 致謝
圖片來(lái)源
展開(kāi)全部

迷人的材料(彩圖升級(jí)版):10種改變世界的神奇物質(zhì)和它們背后的科學(xué)故事 相關(guān)資料

我很高興看到他這樣詼諧、聰明的作者，寫(xiě)出了這本妙趣橫生、深入淺出的書(shū)。 ——比爾•蓋茨 博客推薦 這本書(shū)實(shí)在太迷人了。一旦沉浸其中，你就會(huì)開(kāi)始用米奧多尼克的眼睛看這個(gè)世界。我們平日里習(xí)以為常的每一樣“物質(zhì)”都隱藏著豐富的故事。這本書(shū)讀起來(lái)真是令人愉快。 ——吉姆•阿爾—哈里里，物理學(xué)家、科普作家，霍金科學(xué)傳播獎(jiǎng)得主 材料學(xué)大師的又一力作。米奧多尼克教授有種天賦——他能將構(gòu)成我們周遭世界的材料的科學(xué)知識(shí)和它們給人的感官感受，用獨(dú)特的方式組合在一起，讓我們讀得興致勃勃。 ——托馬斯•赫斯維克，英國(guó)著名的設(shè)計(jì)師/2012倫敦奧運(yùn)會(huì)主火炬設(shè)計(jì)者 一部材料科學(xué)的頌歌。米奧多尼克深入探究了金屬、紙張、混凝土和巧克力等物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)和歷史，并從細(xì)微中發(fā)現(xiàn)詩(shī)意和美。這同時(shí)也是對(duì)人類(lèi)智慧的贊頌——唯有人類(lèi)擁有獨(dú)特的能力理解我們周?chē)奈镔|(zhì)，并使它們?yōu)槲宜谩?——愛(ài)麗絲•羅伯茨，BBC科學(xué)節(jié)目主持人 《迷人的材料》提醒我，歷史學(xué)家可能花了太多時(shí)間在人說(shuō)過(guò)了什么和寫(xiě)下了什么，卻沒(méi)花足夠的時(shí)間關(guān)注建構(gòu)了我們現(xiàn)代社會(huì)的這些材料。 ——丹•斯諾，歷史學(xué)家/BBC主持人 我們覺(jué)得無(wú)聊、平凡、根本不值一顧的東西，竟然有這么多隱藏不現(xiàn)的奇跡……也許早有人說(shuō)過(guò)這些神奇的故事，以及其中相關(guān)的科學(xué)，但就像好吃的巧克力一樣，唯有米奧多尼克知道，要怎么調(diào)出*好的味道。 ——《紐約時(shí)報(bào)》書(shū)評(píng) 我要很難為情的承認(rèn)，我本來(lái)以為材料科學(xué)無(wú)趣又單調(diào)，但《迷人的材料》完全改變了我的想法，F(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)我會(huì)用手指滑過(guò)物體表面，然后發(fā)出贊嘆。米奧多尼克這本生動(dòng)有趣的書(shū)完全改變了我看待世界的方法。 ——《華爾街日?qǐng)?bào)》 這本書(shū)對(duì)構(gòu)建現(xiàn)代世界的物質(zhì)做了美好的描述。米奧多尼克寫(xiě)得真好，即使是水泥，在他筆下都顯得閃閃發(fā)光。 ——《金融時(shí)報(bào)》

迷人的材料(彩圖升級(jí)版):10種改變世界的神奇物質(zhì)和它們背后的科學(xué)故事 作者簡(jiǎn)介

馬克•米奧多尼克，倫敦大學(xué)學(xué)院材料科學(xué)教授，英國(guó)皇家工程學(xué)會(huì)會(huì)士，“英國(guó)百大影響力科學(xué)家”。他樂(lè)于為大眾講解材料科學(xué)知識(shí)，曾擔(dān)多部紀(jì)錄片主持人，包括英國(guó)廣播公司（BBC）第二臺(tái)制作的《發(fā)明的天才》。他還是倫敦大學(xué)學(xué)院制成研究中心主任。已出版暢銷(xiāo)書(shū)《迷人的材料》。

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