掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
中圖價(jià):¥40.8
加入購(gòu)物車
不一樣的葡萄酒全書 版權(quán)信息
- ISBN：9787518426263
- 條形碼：9787518426263 ; 978-7-5184-2626-3
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
不一樣的葡萄酒全書 本書特色
《不一樣的葡萄酒全書》從葡萄酒是什么講起，由淺入深介紹葡萄酒知識(shí)，而后探尋新舊葡萄酒國(guó)家和各國(guó)酒莊的故事，帶您世界各地精彩的游覽一周后，再靜下來談?wù)勂咸丫莆幕推咸丫剖袌?chǎng)，*后以葡萄酒與時(shí)尚結(jié)尾，給自己一個(gè)愛上葡萄酒的理由。 本書用風(fēng)趣切實(shí)的語言講述葡萄酒背后的知識(shí)，讓眾多葡萄酒小白能夠聽得懂，感興趣，用作者的原話就是“拋開別人的術(shù)語，品自己的酒”，只有自己切身去感受葡萄酒才是*重要的。
不一樣的葡萄酒全書 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書是從零開始的葡萄酒知識(shí)普及書, 其內(nèi)容淺顯易懂, 適合任何想了解葡萄酒知識(shí)的人士, 特別是剛接觸葡萄酒的人士。作者根據(jù)其多年間積累起來的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn), 用*簡(jiǎn)單的語言來傳授葡萄酒知識(shí), 還增加介紹了了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)行情, 無論是葡萄酒的菜鳥或是達(dá)人, 本書都能成為您更深入了解葡萄酒的好幫手。
不一樣的葡萄酒全書 目錄
**章 葡萄酒是什么
**節(jié) 葡萄酒是個(gè)什么東西
葡萄酒的起源與發(fā)展
中國(guó)葡萄酒成長(zhǎng)史
葡萄酒的定義
葡萄酒都含有哪些成分
葡萄酒的特別之處
第二節(jié) 各種各樣的葡萄酒
葡萄酒的幾種分類
因禍得福的意外
有機(jī)葡萄酒
博若萊新酒
第三節(jié) 不可不知的葡萄品種
紅葡萄品種
白葡萄品種
第四節(jié) 葡萄酒的釀造過程
干型葡萄酒
起泡葡萄酒
第五節(jié) 葡萄酒品鑒
品酒三部曲
聞香識(shí)酒
分?jǐn)?shù)—葡萄酒也要高考
如何寫品酒筆記
第六節(jié) 葡萄酒的名片—認(rèn)識(shí)酒標(biāo)
酒標(biāo)的作用和組成部分
如何辨別真假拉菲酒標(biāo)
了解“新、舊世界”的酒標(biāo)差異
第七節(jié) 常用的葡萄酒詞匯
列 級(jí) 酒 莊（名 莊 酒）、1855年分級(jí)體制
正牌酒、副牌酒
醒酒
酒莊酒
特色品種、本土品種
第二章 葡萄酒伴侶
**節(jié) 暢飲時(shí)分
開酒器的種類
沒有酒瓶時(shí)如何檢驗(yàn)海馬刀的質(zhì)量
各種開瓶小技巧
酒杯對(duì)葡萄酒的影響
葡萄酒的持杯方法
你用過這樣的醒酒器嗎
其他品酒**酒具
軟木塞VS螺旋塞
第二節(jié) 葡萄酒儲(chǔ)存
儲(chǔ)存葡萄酒需要哪些條件
葡萄酒，究竟應(yīng)該放在哪里
第三節(jié) 葡萄酒達(dá)人**
酒鼻子
可愛杯環(huán)
倒酒小道具
第三章 在那葡萄變成酒的地方
**節(jié) 新舊葡萄酒世界之說
第二節(jié) 法國(guó)—木秀于林，風(fēng)必摧之
法國(guó)概述
一張照片引發(fā)的“血案”
葡萄酒是一個(gè)“圈”
產(chǎn)區(qū)越小、葡萄酒越好
可以用來投資的葡萄酒—期酒
葡萄酒跟中國(guó)房?jī)r(jià)拼漲速
拉菲為什么那么貴
不知名產(chǎn)區(qū)的知名酒
為什么你只聽說過波爾多
知名酒莊介紹
第三節(jié) 意大利—*難懂的國(guó)家
低級(jí)別的**酒
村莊名？產(chǎn)區(qū)名？酒名？品種名
因不懂而受歡迎
羅密歐與朱麗葉的家鄉(xiāng)
知名酒莊介紹
......
展開全部
不一樣的葡萄酒全書 作者簡(jiǎn)介
秦嶺
英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)四級(jí)（WSET Diploma）品酒師
英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)（WSET）認(rèn)證講師、考核官
中國(guó)葡萄酒金猴獎(jiǎng)評(píng)委
中國(guó)環(huán)球葡萄酒及烈酒大獎(jiǎng)賽（CWSA）評(píng)委
中國(guó)葡萄酒金樽獎(jiǎng)評(píng)委
中國(guó)北京房山國(guó)際葡萄酒餐酒搭配大賽評(píng)委
波爾多阿基坦國(guó)際葡萄酒大賽評(píng)委。
秦嶺于澳大利亞阿德萊德（Adelaide）大學(xué)葡萄酒專業(yè)畢業(yè)，是葡萄酒文化推廣機(jī)構(gòu)——葡萄酒偵探社創(chuàng)始人，曾出版書籍《澳洲留學(xué)的那些事兒》。
書友推薦
- >
山海經(jīng)
- >
名家?guī)阕x魯迅:朝花夕拾
- >
我與地壇
- >
隨園食單
- >
姑媽的寶刀
- >
朝聞道
- >
李白與唐代文化
- >
推拿
本類暢銷
-
-
-
葡萄酒導(dǎo)購(gòu)
¥29.2¥88 -
-
-
