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旅游學(xué)概論

出版社：清華大學(xué)出版社出版時(shí)間：2023-09-01
開本： 其他 頁數(shù)： 152
本類榜單：教材銷量榜
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旅游學(xué)概論 版權(quán)信息

旅游學(xué)概論 本書特色

本書根據(jù)高等職業(yè)教育旅游大類專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)和要求，關(guān)注旅游新業(yè)態(tài)，針對(duì)旅游人才需求的新特點(diǎn)、新趨勢，結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和旅游學(xué)研究的新進(jìn)展，闡述了旅游現(xiàn)象及旅游業(yè)發(fā)展的基本理論和規(guī)律。

旅游學(xué)概論 內(nèi)容簡介

本書根據(jù)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的目標(biāo)和要求，針對(duì)旅游人才需求的新特點(diǎn)、新趨勢，結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和旅游學(xué)研究的新進(jìn)展，闡述了旅游現(xiàn)象及旅游業(yè)發(fā)展的基本理論和規(guī)律。全書共分為八章，主要內(nèi)容包括旅游與旅游學(xué)、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)品與營銷、旅游影響、旅游行業(yè)管理及旅游業(yè)國際慣例、旅游新業(yè)態(tài)。本書內(nèi)容全面，案例新穎，構(gòu)建了旅游學(xué)知識(shí)體系的總體框架，可為學(xué)生奠定良好的知識(shí)基礎(chǔ)。 本書可作為高等職業(yè)院校旅游大類專業(yè)相關(guān)課程的教材，也可作為旅游職業(yè)培訓(xùn)、學(xué)歷提升的教材，還可作為旅游從業(yè)人員自學(xué)的參考用書。

旅游學(xué)概論 目錄

**章旅游與旅游學(xué) 001 **節(jié)旅游的產(chǎn)生和發(fā)展001
一、古代旅行001
二、近代旅游002
三、現(xiàn)代旅游004 第二節(jié)旅游學(xué)學(xué)科體系004
一、旅游學(xué)的研究對(duì)象 004
二、旅游學(xué)的研究內(nèi)容 004
三、旅游學(xué)的學(xué)科性質(zhì) 005
四、旅游學(xué)的學(xué)科體系 006
五、旅游學(xué)的研究方法 007 第二章旅游者 012 **節(jié)旅游者概述012
一、旅游者的概念012
二、旅游者的形成條件 016 第二節(jié)旅游者的類型及特征018
一、旅游者的類型018
二、旅游者的特征022 第三節(jié)旅游消費(fèi)者行為023
一、消費(fèi)者的需要與購買動(dòng)機(jī) 023
二、影響旅游消費(fèi)者購買動(dòng)機(jī)的因素027 第三章旅游資源 032 **節(jié)旅游資源概述032
一、旅游資源的概念032
二、旅游資源的研究內(nèi)容 032
三、旅游資源的類型033 第二節(jié)旅游資源的調(diào)查、分類與評(píng)價(jià)035 一、旅游資源的調(diào)查035 二、旅游資源的分類037
三、旅游資源的評(píng)價(jià)041
第三節(jié)旅游資源的開發(fā)與保護(hù) 043
一、旅游資源的開發(fā)043
二、旅游資源的保護(hù)046 第四章旅游業(yè) 051 **節(jié)旅游業(yè)概述051
一、旅游業(yè)的含義051
二、旅游業(yè)的構(gòu)成051
三、旅游業(yè)的特點(diǎn)052
四、旅游業(yè)的功能053 第二節(jié)旅游業(yè)的構(gòu)成054
一、旅行社 054
二、飯店業(yè) 055
三、旅游交通057
四、旅游景點(diǎn)059
五、旅游產(chǎn)品060 第三節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型061
一、旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的現(xiàn)狀061
二、旅游企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型面臨的問題061
三、旅游企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的對(duì)策062 第五章旅游產(chǎn)品與營銷 067 **節(jié)旅游產(chǎn)品067
一、旅游產(chǎn)品的概念067
二、旅游產(chǎn)品的構(gòu)成068
三、旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)069
四、旅游產(chǎn)品的生命周期 070 第二節(jié)旅游市場071
一、旅游市場的概念和構(gòu)成要素071
二、旅游市場細(xì)分072
三、旅游目標(biāo)市場選擇073
四、旅游市場的客源分布 076 第三節(jié)旅游營銷080 一、旅游營銷調(diào)研080
二、旅游營銷計(jì)劃084
三、旅游產(chǎn)品促銷087 第六章旅游影響 092 **節(jié)旅游的經(jīng)濟(jì)影響092
一、旅游業(yè)發(fā)展對(duì)經(jīng)濟(jì)的有利影響092
二、旅游業(yè)發(fā)展對(duì)經(jīng)濟(jì)的不利影響095 第二節(jié)旅游的社會(huì)文化影響095
一、旅游對(duì)社會(huì)文化的積極影響095
二、旅游對(duì)社會(huì)文化的消極影響098 第三節(jié)旅游的環(huán)境影響099
一、旅游業(yè)發(fā)展對(duì)環(huán)境的積極影響099
二、旅游業(yè)發(fā)展對(duì)環(huán)境的消極影響100 第七章旅游行業(yè)管理及旅游業(yè)國際慣例 106 **節(jié)國家旅游管理體制106
一、國家支持發(fā)展旅游和旅游業(yè)的原因106
二、國家旅游管理的內(nèi)容 107
三、國家管理旅游發(fā)展的手段 108 第二節(jié)旅游行業(yè)組織108
一、旅游行業(yè)組織及其職能 108
二、具有代表性的旅游行業(yè)組織108 第三節(jié)旅游業(yè)國際慣例112
一、國際慣例的含義與結(jié)構(gòu) 112
二、世界旅游業(yè)運(yùn)行的主要原則113
三、世界各國的旅游發(fā)展政策 114 第八章旅游新業(yè)態(tài) 123 **節(jié)“旅游 ”業(yè)態(tài)123
一、“旅游 ”概述123
二、“旅游 ”的支柱 124
三、“旅游 ”的未來發(fā)展 125 第二節(jié)在線旅游業(yè)態(tài) 127
一、在線旅游概述127 二、在線旅游市場的分類 129
三、在線旅游的移動(dòng)端應(yīng)用 129
四、在線旅游的發(fā)展趨勢 130
五、線上“云旅游”131
第三節(jié)智慧旅游業(yè)態(tài)131
一、智慧旅游概述131
二、智慧旅游建設(shè)131
三、智慧旅游發(fā)展趨勢132
第四節(jié)旅游共享經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)133
一、旅游共享經(jīng)濟(jì)的含義 133
二、旅游共享經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn) 133
三、旅游共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀 134
四、旅游共享經(jīng)濟(jì)的主要問題 137
五、旅游共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢 138 參考文獻(xiàn) 142
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旅游學(xué)概論 作者簡介

張艷萍，女，副教授，博士研究生，全國商貿(mào)服務(wù)業(yè)青年專家、國家高級(jí)英語導(dǎo)游，西南石油大學(xué)酒店管理專業(yè)教研室主任。主要研究方向?yàn)樯鷳B(tài)旅游發(fā)展。主講旅游學(xué)概論、酒店運(yùn)營管理、中國茶文化等課程。主編規(guī)劃教材《旅游資源學(xué)理論與實(shí)務(wù)》，副主編規(guī)劃教材《旅游消費(fèi)者行為學(xué)》、參編教材《客房服務(wù)與管理》，主持校級(jí)精品課程《旅游學(xué)概論》1項(xiàng)，主持校級(jí)思政示范課程1門，主持和參與10余項(xiàng)校級(jí)以上科研課題，其中主持6項(xiàng)（省廳級(jí)1項(xiàng)），獲市級(jí)社科獎(jiǎng)項(xiàng)2次。
黃春麗，女，西安交通大學(xué)在讀博士，副教授，西安翻譯學(xué)院教師、專業(yè)負(fù)責(zé)人。兼任全國經(jīng)濟(jì)管理院校工業(yè)技術(shù)學(xué)研究會(huì)會(huì)員、陜西人力資源管理師協(xié)會(huì)會(huì)員。主持和參與陜西省社科基金項(xiàng)目、陜西省社科聯(lián)重大理論與現(xiàn)實(shí)問題項(xiàng)目、陜西省思想政治工作重大理論與現(xiàn)實(shí)問題項(xiàng)目、陜西省教育廳項(xiàng)目、全國商科教育科研“十三五”規(guī)劃項(xiàng)目、西安市社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目、陜西省教育科學(xué)十三五規(guī)劃等十多項(xiàng)科研課題。

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