●**章緒論
**節(jié)生物化學(xué)的研究內(nèi)容
第二節(jié)生物化學(xué)發(fā)展簡史
第三節(jié)生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
思考題
第二章蛋白質(zhì)化學(xué)
**節(jié)蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能
第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成
第三節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
第五節(jié)蛋白質(zhì)的分類
小結(jié)
思考題
第三章核酸化學(xué)
**節(jié)核酸的化學(xué)組成
第二節(jié)DNA的結(jié)構(gòu)與基因組
第三節(jié)RNA的結(jié)構(gòu)與功能
……