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  • 運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師培訓(xùn)教程:基礎(chǔ)知識(shí)與技能

    楊則宜  /  2020-09-01  /  人民體育出版社
    ¥59.5(7折)定價(jià):¥85.0

    本書共分四篇，篇重點(diǎn)概述目前運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的研究進(jìn)展及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展通路，并結(jié)合我國國情闡述我國運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師發(fā)展規(guī)劃；第二篇闡述運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)，包括運(yùn)動(dòng)與能量、運(yùn)動(dòng)與七大營養(yǎng)素，每章末節(jié)均為理論與實(shí)踐相結(jié)合的應(yīng)用部分，可供初學(xué)者實(shí)踐使用；第三篇重點(diǎn)闡述運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品的基本知識(shí)，結(jié)合靠前近期新研究，明確我國運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品的定義與分類，并了解其在運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)解決方案制定中的重要作用及科學(xué)選用方法；第四篇闡述運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師的基本技能，以運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)咨詢

五星書

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