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  • 開胃頭盤

    上海建國賓館　編  /  2006-01-01  /  重慶出版社
    ¥6.5(4.3折)定價:¥15.0

    都市美味，名師拿手菜。本書是上海建國賓館推出新式菜點系列的一本，選編的菜品發(fā)揮上海菜特色，兼容東西南北口味，不乏中西合璧佳肴，又有獨具烹飪大賽金牌菜點。本書圖文并茂，對于各道佳肴美味用料、制作方法、特點及制作關鍵詳細列出，讓你一飽眼福！上海灘的餐飲業(yè)迎來了空前的挑戰(zhàn)和機遇。面對挑戰(zhàn)，我們建國賓館激流勇進，創(chuàng)意做菜，革新圖強，推出了不少新式菜點，取得了些微成績。駐足回望，現(xiàn)將創(chuàng)新實踐中的一鱗半爪匯編成冊，計《開胃頭盤》《海鮮河鮮》《拿手

  • 食帖10早餐,真的太重要了

    林江  /  2020-04-01  /  中信出版社
    ¥44.9(6.5折)定價:¥69.0

    《食帖10：早餐，真的太重要了》（第2版）是一本有關晨間生活的靈感全書，是“食帖”品牌的第十本。書中探索了各種風格的早餐，以及早餐與生活、早餐與人生的關系。尋訪30位不同類型的晨間生活家，分享了他們的晨間生活方式和他們享受晨間生活方式的理由；還介紹了50種早餐解決方案和42道能輕松搞定的美味早餐食譜。隨書附贈：21天晨間圓夢打卡表+14天晨間計劃手冊...

  • 美食大賞

    ¥14.4(3.8折)定價:¥38.0

    《美食大賞》為美食指南書。本書由10位美食專家共同組成“精品美食評審團”，歷時兩個月、經(jīng)過幾十次修正，制定出一套針對中餐、西餐、日餐的詳細評價體系，每個餐廳均設置環(huán)境、服務、菜品三大類別共計50余項的詳細考核標準，從餐具、室溫、上菜速度到菜量、選材、賣相一一考評�！　√暨x的80家入圍餐廳，是從北京數(shù)萬家餐廳中選出的——這些餐廳首要的條件就是知名度高、廣受好評、江湖地位高尚、代表京城美食潮流，而“精品美食評審團”以嚴謹?shù)脑u審標準，在

  • 食券食美

    ¥36.0(6.2折)定價:¥58.0

    北京還有什么您不知道的美食圣地？辦公室／家附近還有什么好吃的？過幾天朋友聚餐，去哪里既劃算又舒適？請客戶吃飯哪里最合適？跟情人約會哪里最溫馨？川菜哪家最正宗，粵菜哪家最地道，東北菜哪家最夠味兒？想知道哪家的招牌菜最名副其實嗎？怎么吃才能最省錢？想您或許覺得這些信息都可以在互聯(lián)網(wǎng)上搜索出來。不過，想要獲取一份完整的京城美食地圖，恐怕不是隨意在互聯(lián)網(wǎng)上沖浪能夠完成的�！妒橙趁馈穭t正好是一份精致的美食地圖，各種風格的餐廳排列有序，可以做到

  • 你會吃嗎?

    劉芳  /  2007-08-01  /  中國婦女出版社
    ¥7.9(3.2折)定價:¥24.8

    健康，就好像快樂一樣，很難給它一個明確的定義。生病時，我們會渴望能擁有健康，但在健康狀況良好時，卻忘了健康的重要性。擁有健康的身體應該是我們與生俱來的權利，但是幾乎很少有人能夠快樂地享有這個權利�，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，目前危害健康的大多數(shù)慢性疾病的發(fā)生發(fā)展都與患者的生活方式、飲食習慣和生活態(tài)度有密切的關系，尤其是與所攝取的食物有關。也就是說，你攝食的食物不同，所產(chǎn)生的結果也將迥異——你可能每天都精神飽滿，健康快樂；也可能整天都筋疲力盡，與

  • 菜羹談

    徐海榮  /  2008-06-01  /  杭州出版社
    ¥16.0(5.5折)定價:¥29.0

    本書以漫談隨筆的形式, 生動有趣的筆調, 對名菜的由來作系統(tǒng)的闡述。主要內容包括: 輞川詩意二十景 ; 聽說過孟宗哭竹的故事嗎等...

  • 中國居民膳食指南

    ¥9.5(3.2折)定價:¥29.8

    中華人民共和國衛(wèi)生部委托中國營養(yǎng)學會組織專家，專門為中國居民打造的營養(yǎng)膳食指南，《中國居民膳食指南》送給您3件健康“法寶” 一般人群的10條膳食紀律 提要闡述中國營養(yǎng)學會百名專家為普通中國居民量身打造的每一條膳食指南的中心內容，進而科學解釋詳細說明，并附有參考資料補充說明。 老幼婦孺青的專屬飲食準則 特殊人群不同的生理特點要求膳食因需而定，本部分為老幼婦孺青特定膳食指南，在一般人群10條膳食指南的基礎上增補而成。 最易學易記最實用的中

  • 食在好吃74:最有媽媽味的家常面

    ¥15.5(5.2折)定價:¥29.8

    面條不筋道？湯味不鮮爽？拌面醬不香濃？ 　　**次在家吃面的救場指南！ 　　67 道營養(yǎng)味鮮的湯面，50 道濃香味厚的拌面、炒面，28 道特色意大利面、日韓面。 　　全程實圖參照，貼心建議，準家常面口感、風味， 　　讓你重拾媽媽親手做出來的味道！ ...

  • 一夫食堂

    一夫著  /  2016-06-01  /  北京聯(lián)合出版公司
    ¥21.0(4.9折)定價:¥42.8

    本書共分為肉菜、葷素搭配、涼拌菜、主食四章, 主要內容包括: 貴妃雞翅、黑椒牛肉丁、紅酒牛肉、老干媽雞塊、熘肉段、水煮肉片、干煸牛肉、生姜雞肉、國慶炸雞塊等...

  • 尋味廊坊

    ¥17.3(3.6折)定價:¥48.0

    本書是一本以介紹廊坊當?shù)氐胤斤L味小吃、知名餐館為主要內容的書籍，旨在為喜愛美食的人深入介紹廊坊的餐飲文化、特色美食。本書是在廊坊市旅游局舉辦的“廊坊好味道”美食評選活動的基礎上，深入發(fā)掘廊坊市最具特色的美食、餐廳而編寫的美食指南類書籍。全書共收錄廊坊地方風味美食、餐飲名店六十余家，經(jīng)典菜品一百五十多道，是廊坊市第一本詳細介紹當?shù)孛朗车臅?..

  • 純情與美味:宣威美食大觀

    中共宣威市委  /  2013-10-01  /  云南人民出版社
    ¥17.9(3折)定價:¥59.8

    本書是宣威市政府配合宣威第三屆美食文化節(jié)的重要文化出版活動：第一部分為《宣威火腿——天下飄香》，講述宣威火腿的歷史、來歷以及工藝，文化價值突出。第二部分為《美食韻味——悠遠深長》，講述、宣傳宣威餐飲企業(yè)菜品特色和食客感受。第三部分為《鄉(xiāng)間味道——濃厚情思》，講述作者個人對宣威家鄉(xiāng)飲食故事和感受。文稿系各個作者對宣威美食感受的文章匯編作品。由于作者的不同，其文章風格各異，但無不體現(xiàn)了對宣威地方飲食文化的熱愛。作為宣威市地方政府打造其鄉(xiāng)土

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