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本書(shū)以游記體裁介紹中國(guó)西南的民間美食。全書(shū)以西南三省一市為線(xiàn)索，把多條地域美食線(xiàn)巧妙融合串聯(lián)，將散落在鄉(xiāng)野的民間菜和原生態(tài)食材穿針引線(xiàn)地加以介紹，以專(zhuān)業(yè)的視角條分縷析，以輕松的筆調(diào)娓娓道來(lái)，以誘人的圖片抒情展味，圖文并茂，為讀者講述西南民間美食的尋味故事...
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[英]蕾秋·喬伊斯 著,焦曉菊 譯
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