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中國蔬菜栽培學 版權(quán)信息
- ISBN:9787109134782
- 條形碼:9787109134782 ; 978-7-109-13478-2
- 裝幀:暫無
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
中國蔬菜栽培學 內(nèi)容簡介
全書內(nèi)容分總論、各論、保護地蔬菜栽培、采后處理及貯藏保鮮4篇。主要介紹了中國蔬菜栽培概況;中國蔬菜作物的來源、種類及演化;中國自然氣候與蔬菜生產(chǎn)分區(qū);中國蔬菜栽培制度;蔬菜栽培的生態(tài)生理基礎(chǔ)等內(nèi)容。
中國蔬菜栽培學 目錄
序言( 第二版)
**版引言
**版序言
**篇 總論
**章 中國蔬菜栽培概況
**節(jié) 蔬菜的經(jīng)濟地位
第二節(jié) 蔬菜的營養(yǎng)
第三節(jié) 中國蔬菜栽培歷史簡述
第四節(jié) 中國蔬菜栽培技術(shù)的發(fā)展
第五節(jié) 中國蔬菜的生產(chǎn)、流通與消費
第二章 中國蔬菜作物的來源、種類及演化
**節(jié) 中國蔬菜作物的來源
第二節(jié) 中國蔬菜作物的種類
第三節(jié) 中國蔬菜種質(zhì)資源對世界蔬菜多樣性的貢獻
第四節(jié) 中國蔬菜的演化
第三章 中國自然氣候與蔬菜生產(chǎn)分區(qū)
**節(jié) 中國自然氣候條件與蔬菜生產(chǎn)
第二節(jié) 中國蔬菜生產(chǎn)的分區(qū)
第三節(jié) 中國蔬菜產(chǎn)地布局與周年供應(yīng)的關(guān)系
第四章 中國蔬菜栽培制度
**節(jié) 耕作制度與蔬菜栽培制度
第二節(jié) 蔬菜的栽培方式
第三節(jié) 栽培制度與生態(tài)農(nóng)業(yè)
第四節(jié) 蔬菜栽培制度
第五章 蔬菜栽培的生態(tài)生理基礎(chǔ)
**節(jié) 蔬菜作物的生長與發(fā)育
第二節(jié) 蔬菜作物生長發(fā)育與環(huán)境條件
第三節(jié) 蔬菜產(chǎn)品器官形成的生態(tài)生理
第四節(jié) 蔬菜產(chǎn)量的形成
第五節(jié) 蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量及影響因素
第六章 蔬菜的播種與育苗
**節(jié) 中國蔬菜育苗概況
第二節(jié) 蔬菜種子與種子質(zhì)量
第三節(jié) 種子發(fā)芽與播種
第四節(jié) 蔬菜秧苗及其培育
第五節(jié) 蔬菜育苗的方法和技術(shù)
第七章 蔬菜栽培技術(shù)原理
**節(jié) 菜田選擇與土壤耕作
第二節(jié) 施肥
第三節(jié) 灌溉與排水
第四節(jié) 菜田管理
第五節(jié) 地面覆蓋
第六節(jié) 病蟲害綜合防治
第七節(jié) 采收
第八章 環(huán)境污染與蔬菜
**節(jié) 空氣污染物對蔬菜作物的危害和影響
第二節(jié) 水污染物對蔬菜作物的危害和影響
第三節(jié) 土壤污染物對蔬菜作物的危害和影響
第四節(jié) 農(nóng)藥殘留污染對蔬菜作物的危害和影響
第五節(jié) 蔬菜生產(chǎn)環(huán)境污染的綜合治理
第二篇 各論
第九章 根菜類蔬菜栽培
**節(jié) 蘿卜
第二節(jié) 胡蘿卜
第三節(jié) 蕪菁
第四節(jié) 蕪菁甘藍
第五節(jié) 根慕菜
第六節(jié) 美洲防風
第七節(jié) 牛蒡
第八節(jié) 根芹菜
第九節(jié) 婆羅門參
第十節(jié) 山葵
第十一節(jié) 黑婆羅門參(菊牛蒡)
第十章 薯芋類蔬菜栽培
**節(jié) 馬鈴薯
……
第三篇 保護地蔬菜栽培
第四篇 采后處理及貯藏保鮮
**版引言
**版序言
**篇 總論
**章 中國蔬菜栽培概況
**節(jié) 蔬菜的經(jīng)濟地位
第二節(jié) 蔬菜的營養(yǎng)
第三節(jié) 中國蔬菜栽培歷史簡述
第四節(jié) 中國蔬菜栽培技術(shù)的發(fā)展
第五節(jié) 中國蔬菜的生產(chǎn)、流通與消費
第二章 中國蔬菜作物的來源、種類及演化
**節(jié) 中國蔬菜作物的來源
第二節(jié) 中國蔬菜作物的種類
第三節(jié) 中國蔬菜種質(zhì)資源對世界蔬菜多樣性的貢獻
第四節(jié) 中國蔬菜的演化
第三章 中國自然氣候與蔬菜生產(chǎn)分區(qū)
**節(jié) 中國自然氣候條件與蔬菜生產(chǎn)
第二節(jié) 中國蔬菜生產(chǎn)的分區(qū)
第三節(jié) 中國蔬菜產(chǎn)地布局與周年供應(yīng)的關(guān)系
第四章 中國蔬菜栽培制度
**節(jié) 耕作制度與蔬菜栽培制度
第二節(jié) 蔬菜的栽培方式
第三節(jié) 栽培制度與生態(tài)農(nóng)業(yè)
第四節(jié) 蔬菜栽培制度
第五章 蔬菜栽培的生態(tài)生理基礎(chǔ)
**節(jié) 蔬菜作物的生長與發(fā)育
第二節(jié) 蔬菜作物生長發(fā)育與環(huán)境條件
第三節(jié) 蔬菜產(chǎn)品器官形成的生態(tài)生理
第四節(jié) 蔬菜產(chǎn)量的形成
第五節(jié) 蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量及影響因素
第六章 蔬菜的播種與育苗
**節(jié) 中國蔬菜育苗概況
第二節(jié) 蔬菜種子與種子質(zhì)量
第三節(jié) 種子發(fā)芽與播種
第四節(jié) 蔬菜秧苗及其培育
第五節(jié) 蔬菜育苗的方法和技術(shù)
第七章 蔬菜栽培技術(shù)原理
**節(jié) 菜田選擇與土壤耕作
第二節(jié) 施肥
第三節(jié) 灌溉與排水
第四節(jié) 菜田管理
第五節(jié) 地面覆蓋
第六節(jié) 病蟲害綜合防治
第七節(jié) 采收
第八章 環(huán)境污染與蔬菜
**節(jié) 空氣污染物對蔬菜作物的危害和影響
第二節(jié) 水污染物對蔬菜作物的危害和影響
第三節(jié) 土壤污染物對蔬菜作物的危害和影響
第四節(jié) 農(nóng)藥殘留污染對蔬菜作物的危害和影響
第五節(jié) 蔬菜生產(chǎn)環(huán)境污染的綜合治理
第二篇 各論
第九章 根菜類蔬菜栽培
**節(jié) 蘿卜
第二節(jié) 胡蘿卜
第三節(jié) 蕪菁
第四節(jié) 蕪菁甘藍
第五節(jié) 根慕菜
第六節(jié) 美洲防風
第七節(jié) 牛蒡
第八節(jié) 根芹菜
第九節(jié) 婆羅門參
第十節(jié) 山葵
第十一節(jié) 黑婆羅門參(菊牛蒡)
第十章 薯芋類蔬菜栽培
**節(jié) 馬鈴薯
……
第三篇 保護地蔬菜栽培
第四篇 采后處理及貯藏保鮮
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