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關(guān)于“藤原昌高”檢索到 共1種現(xiàn)貨商品
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壽司食材圖鑒
¥44.5(5.7折)定價(jià):¥78.0壽司用的食材，一定要生吃才美味嗎？比目魚這么貴，哪部分優(yōu)選吃？什么季節(jié)的金槍魚優(yōu)選吃？ 研究壽司及海產(chǎn)30余年的藤原昌高，精選200種美味壽司食材，逐一解讀時(shí)令、分布、烹飪方法及食材背后的故事。 紅肉魚、白肉魚、蝦蟹、亮皮魚等分類展示，每種食材項(xiàng)下包括壽司圖片、魚（蝦、蟹、貝）圖片、棲息地、美味季節(jié)、名字來歷、其他烹飪建議等。更有易混淆的海鮮品種區(qū)分訣竅，看清楚再選，就這么簡單...
