書馨卡幫你省薪 2024個人購書報告 2024中圖網(wǎng)年度報告
歡迎光臨中圖網(wǎng) 請 | 注冊

蔬食記憶

匯編當(dāng)代四十位作家的蔬菜飲食散文作品，從蔬菜的角度講述中國人的飲食經(jīng)驗，敘說飲食生活趣味。

出版社：湖南文藝出版社出版時間：2021-03-01
開本： 32開 頁數(shù)： 263
讀者評分：5分2條評論
本類榜單：美食銷量榜
¥11.2(2.5折)?

預(yù)估到手價是按參與促銷活動、以最優(yōu)惠的購買方案計算出的價格（不含優(yōu)惠券部分），僅供參考，未必等同于實際到手價。

中 圖 價:¥19.8(4.4折)定價  ¥45.0 登錄后可看到會員價
加入購物車 收藏
運費6元，滿39元免運費
?新疆、西藏除外
溫馨提示：5折以下圖書主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無塑封），個別圖書品相8-9成新、切口
有劃線標(biāo)記、光盤等附件不全詳細(xì)品相說明>>
本類五星書更多>
買過本商品的人還買了

蔬食記憶 版權(quán)信息

  • ISBN：9787540496371
  • 條形碼：9787540496371 ; 978-7-5404-9637-1
  • 裝幀：簡裝本
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

蔬食記憶 內(nèi)容簡介

匯編當(dāng)代四十位作家的蔬菜飲食散文作品。全書分為感知蘿卜、感懷豆子、感謝瓜蔬、感觸野菜四個章節(jié)，從蔬菜的角度講述中國人的飲食經(jīng)驗，敘說飲食生活趣味。

蔬食記憶 目錄

卷一感恩蘿卜
寵愛秋冬蘿卜/孔明珠
歪批萊菔/汪朗
蘿卜糕/林文月
蘿卜/董改正
萊菔子/劉梅花
楊花蘿卜及其他/葉靈鳳
蘿卜/陳子展
秋說蘿卜/潘江濤
冬至蘿卜挑/肖復(fù)興
蘿卜/鄧云鄉(xiāng)
索溪的蘿卜酸/柯云
臨北蘿卜（節(jié)選）/李星濤
……
卷二感謝瓜蔬
卷三感懷豆子
卷四感觸野菜
展開全部

蔬食記憶 相關(guān)資料

蔬食的味道是中國人的飲食情結(jié)
我已經(jīng)略微改變了母親所制蘿卜糕的滋味，但是，我喜歡在年節(jié)慶日重復(fù)母親往昔的動作，于那動作情景間，回憶某種溫馨難忘的滋味。
--林文月
“苦瓜味苦，但它從不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉，其肉絲毫不沾苦味，故而人們美其名曰'君子菜。'”
--肖復(fù)興
茄子原產(chǎn)印度，也是外國來的。可能正因為那里有各色好吃的蔬菜，佛教才有吃素的習(xí)俗。
--趙健雄
冰激凌上撒的脆生生的東西是什么？售貨員說，就是豌豆莢啊。我們大開眼界，這才是上海！可以將豌豆和扔掉的豆英，做成這樣洋派的美食。
--明前茶
人們贈予“干燒菜豆”一個美好的名稱：“四季平安”。從它具良好的營養(yǎng)價值，有滋補(bǔ)作用，能治療不少疾病，尤其可以參與抑制腫瘤等方面看，這確是名副其實的良好祝愿。
--聶鳳喬

蔬食記憶 作者簡介

編者金實秋，江蘇省博物館副館長，汪曾祺專家。出版了《文人品粥》《文人品豆腐》《永遠(yuǎn)的汪曾祺》《戲聯(lián)選粹》等。

商品評論(2條)
書友推薦
本類暢銷
編輯推薦
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線客服